Segnaliamo la recensione di Paolo Mieli a un interessante libro di Paul Freedman, Il gusto delle spezie nel Medioevo, il Mulino, Bologna 2009, che ci aiuta a comprenderere le vie - spesso tortuose - per le quali è passata l'egemonia planetaria dell'Occidente [SGA].
CONQUISTARE IL MONDO CERCANDO LE SPEZIE
Il commercio che ispirò le scoperte geografiche
di Paolo Mieli, "Corriere della Sera" di martedì 1 dicembre 2009
I primi secoli del secondo millennio registrarono un autentico boom di pepe, cannella, noce moscata e altre delizie del genere, che divennero un segno di prestigio più importante dell'oro: il loro prezzo, conseguentemente, salì alle stelle...
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